Hydrated Drinks: गर्मियों में हाइड्रेट रहने के लिए पिएं ये 5 ड्रिंक्स, ऐसे करें झटपट तैयार
Hydrated Drinks: इस भीषण गर्मी में अपने शरीर को हाड्रेटेड रखने के लिए लोग पानी के साथ बाजार में मिलने वाले कोल्ड ड्रिंक्स का सेवन करते हैं. तरह-तरह के आर्टिफिशियल फ्लेवर्स और केमिकल्स को मिलाकर तैयार की गई कार्बोनेडेट ड्रिंक्स पीने में भले ही आपको स्वादिष्ट लगें और ठंडक का एहसास हो लेकिन असल में ये सभी ड्रिंक्स आपके शरीर में एक जहर की तरह काम करती हैं. जिसका सेहत पर बुरा असर पड़ता है, जिसके कारण पेट से जुड़ी समस्याएं बढ़ जाती हैं.
इसके साथ ही इनमें काफी मात्रा में शुगर का इस्तेमाल होता है, ऐसे में जब आप इन कोल्ड ड्रिंक्स को पीते हैं तो इंस्टेंट शुगर स्पाइक होता है. गर्मियों में फिट और हेल्दी रहने के लिए आप इन ड्रिंक्स की जगह घर पर बनाकर ड्रिंक्स पी सकते हैं, जो न सिर्फ आपके पेट को ठंडा रखेंगी बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती हैं. आज हम आपको बताएंगे कुछ ऐसे ड्रिंक्स के बारे में……
Hydrated Drinks: सौंफ का शरबत
गर्मियों में सौंफ का शरबत शरीर को ठंडा रखता है और पाचन को भी दुरुस्त रखता है. सौंफ का शरबत बनाने के लिए आपको 1 गिलास मटके के ठंडे पानी में 2 चम्मच सौंफ पाउडर (आप सौंफ को रातभर भिगोकर भी इसके पेस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं) के साथ आधा चम्मच नींबू का रस, पुदीने के पत्ते, और स्वादानुसार मिश्री पाउडर मिलाना होगा.
सभी चीजों को मिक्स करें और आपका सौंफ का शरबत तैयार है. कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स और पोषक तत्वों से भरपूर सौंफ का शरबत शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ डिटॉक्सिफाई भी करता है.
Hydrated Drinks: जलजीरा
जलजीरा न सिर्फ पीने में बेहद स्वादिष्ट लगता है बल्कि इसे पीने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है और पाचन भी बेहतर होता है. जलजीरा बनाने में पुदीने का इस्तेमाल होता है, जो शरीर को ठंडा रखता है तो वहीं नींबू का रस विटामिन C का अच्छा सोर्स है जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देता है. जलजीरा बनाने के लिए आपको 1 कप पानी में कुछ पुदीने की पत्तियों के साथ 1 चम्मच नींबू का रस, जीरा पाउडर, काला नमक और शहद मिलाना होगा. बस तैयार है आपका जलजीरा.
Hydrated Drinks: आम पन्ना
गर्मियों में कच्चे आम को भूनकर स्वादिष्ट आम पन्ना तैयार किया जाता है. इसकी तासीर ठंडी होती है, जिसकी वजह से यह शरीर को ठंडा रखता है. इसके सेवन से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है और लू से बचाव होता है. आप कच्चे आम को भूनकर, उसमें जीरा पाउडर और नमक मिलाकर आम पन्ना बना सकते हैं. आप चाहें तो इसमें थोड़ी सी चीनी भी मिला सकते हैं.
Hydrated Drinks: केसर लस्सी
केसर लस्सी बनाने के लिए, केसर के रेशों को गुनगुने पानी में डालकर 15-20 मिनट के लिए एक तरफ रख दें. तब तक एक बर्तन में दही लेकर उसे बीटर की मदद से चिकना होने तक फेटें. अब इसमें चीनी और दूध मिलाकर, दही में अच्छे से मिलने तक दोबारा फेटें. केसर के पानी को लस्सी में मिला दें और पुनः अच्छे से फेटें. कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से इसे सजा कर केसर लस्सी सर्व करें .
Hydrated Drinks:खीरे का रस
खीरे में 95% पानी होता है जो आपके शरीर में पानी की कमी को दूर कर सकता है . खीरे का रस बनाना बहुत ही आसान है.
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खीरे को छीलकर टुकड़ों में काट लें. अब मिक्सी में खीरा, नींबू का रस, अदरक, पुदीना पत्तियां, काला नमक, काली मिर्ची पाउडर और नमक डालकर इन्हें पीस लें. फिर खीरे के रस को छलनी से जग में छान लें. छलनी में इकट्ठी सामग्री को चम्मच से दबाकर रस को अच्छी तरह निचोड़ लें. अब इस रस में बर्फ के टुकड़े डाल कर ठंडा-ठंडा सर्व करें .
