calcium: इन 7 चीजों में होता है दूध से ज्यादा कैल्शियम, इनको खाने से हड्डियां नहीं होती कमजोर
calcium: शरीर के लिए कैल्शियम बेहद जरूरी होता है. कैल्शियम हमारे शरीर की हड्डियों और दांतों को ही मजबूत नहीं करता है, बल्कि मांसपेशियों की मजबूती, नर्व फंक्शन व दिल की धड़कनों को नियंत्रित करने में भी इसका बड़ा रोल होता है. यदि व्यक्ति के शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाए तो आर्थराइटिस, ऑस्टियोपोरोसिस, मांसपेशियों में क्रैंप, कमजोर नाखून, पीरियड्स के दौरान अधिक दर्द, सिरदर्द, डिप्रेशन, दिल की धड़कनों की अनियमितता जैसी परेशानियां सामने आ सकती हैं.
अगर हम खाने की बात करें तो जब भी कैल्शियम किसमे सबसे ज्यादा पाया जाता है, ये प्रश्न उभर कर आता है तो सबसे पहले दूध का ही ख्याल आता है. लेकिन अगर आप सोचते हैं कि दूध ही एकमात्र कैल्शियम प्रदान करने वाला फूड है, तो आप गलत सोच रहे हैं.
यहां हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपके शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करती है.
calcium: कैल्शियम से भरपूर फूड्स
calcium: सोयाबीन
सोयाबीन या सोया में अच्छी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. इसे बेझिझक वीगन डाइट (Vegan Diet) का हिस्सा भी बनाया जा सकता है. इसमें कैल्शियम के अलावा विटामिन डी भी होता है जो हड्डियों के लिए उतना ही जरूरी है जितना कि कैल्शियम. सोया प्रोडक्ट्स जैसे सोयाबीन, सोया चंक्स, सोया मिल्क और टोफू को खानपान में शामिल किया जा सकता है.
calcium: बादाम
हाई कैल्शियम वाले फूड्स में बादाम को बेहद ऊपर रखा जाता है. बादाम में कैल्शियम के साथ-साथ प्रोटीन भी अच्छी मात्रा में होता है. यह दिल की सेहत अच्छी रखने और याद्दाश्त बढ़ाने में मददगार है.
calcium: अंजीर
सूखे अंजीर पोषक तत्वों का स्टोरहाउस होते हैं. इसमें फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, प्रोटीन और कैल्शियम की भी भरपूर मात्रा पाई जाती है. सूखे अंजीर (Dry Figs) को अलग-अलग तरह से खाया जा सकता है. इन्हें आप स्नैक्स की तरह खा सकते हैं, फ्रूट्स के साथ खा सकते हैं या फिर स्मूदी में गार्निंश करने के लिए डाल सकते हैं.
calcium: योगर्ट
एक कप योगर्ट में 488 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. दूध की तरह योगर्ट भी कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है लेकिन यह दूध के समान मात्रा में अधिक कैल्शियम प्रदान करता है. हेल्दी विकल्प के लिए हमेशा कम या बिना चीनी और मिठास वाले योगर्ट ही चुनें.
calcium: संतरे का जूस
संतरे के रस में 347 मिलीग्राम कैल्शियम होता है .संतरे में लगभग 55 मिलीग्राम कैल्शियम या आपकी दैनिक आवश्यकता का 6% होता है. हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए जरूरी है. इसके अलावा यह विटामिन सी का भी सबसे बढ़िया स्रोत है.
calcium: पालक
दूध और दूध से बनने वाले पदार्थों से शरीर को जितना कैल्शियम मिलता है उतना ही पालक से भी मिल सकता है. वहीं, सब्जियों में सबसे ज्यादा कैल्शियम पालक में ही होता है. पालक को किसी भी तरह सब्जी, साग या सूप बनाकर खाया-पिया जा सकता है.
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calcium: चिया सीड्स
चार चम्मच चिया सीड्स खाने से शरीर को करीब 350 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है. इसे खाने का सबसे अच्छा तरीका है कि एक गिलास पानी में चिया सीड्स मिक्स कर लीजिए और फिर उन्हें करीब एक घंटे तक भीगने दीजिए. इसे पीने से आपके शरीर को भरपूर कैल्शियम मिलेगा.