Chia seeds Benefits: अगर चाहते हैं अपने शरीर में अदभुत बदलाव, तो रोज 1 चम्मच खाएं चिया सीड्स
Chia seeds Benefits: फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, छोटे चिया बीज छोटे काले या सफेद बीज होते हैं जो साल्विया हिस्पैनिका पौधे से प्राप्त होते हैं.
इस छोटे से बीज में इतने पोषक तत्व होते हैं. जो पूरे शरीर के लिए फायदेमंद होता है. क्योंकि चिया के बीजों में फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और विभिन्न विटामिन और खनिज जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस सहित विभिन्न पोषक तत्व होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हें. कुछ दिन रेगुलर इसे लेने से बॉडी में जबरदस्त बदलाव दिखाई देने लगते हैं. आइए जानते हैं, इन छोटे बीजों को सुपर फूड क्यों कहा जाता है……
Chia seeds Benefits: कैल्शियम से भरपूर
चिया सीड्स हमारे शरीर के कैल्शियम की आवश्यकता को पूरा करता है. ये उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो कैल्शियम के लिए डेयरी प्रोडक्ट का सेवन नहीं करते हैं. बस इन बीजों की सिर्फ 1 चम्मच खाने से आपकी बॉडी में कैल्शियम की कमी नहीं होती है.
Chia seeds Benefits: स्ट्रेस दूर भगाएं
चिया सीड्स में मैग्नीशियम भरपूर होता हैं, जो हमारे स्ट्रेस हार्मोन को कंट्रोल करता है. कम मैग्नीशियम का लेवल न केवल आपको तनावग्रस्त करता है, बल्कि इससे सिरदर्द और थकान भी होती है.
Chia seeds Benefits: हार्ट के लिए फायदेमंद
चिया सीड्स में आवश्यक फैटी एसिड अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं, जो हमारी हार्ट हेल्थ में सुधार करते हैं और स्ट्रोक को रोकते में मददगार होते हैं. चिया सीड्स रेगुलर लेने से सिस्टोलिक और डायस्टोलिक प्रेशर को कम करने में भी हेल्प मिलती है. हृदय को सुरक्षा प्रदान करने वाले एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है
Chia seeds Benefits: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
चिया के बीज टोकोफेरोल, फाइटोस्टेरॉल, कैरोटीनॉयड और पॉलीफेनोलिक यौगिकों सहित एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. एंटीऑक्सीडेंट शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो शरीर में जमा हो सकते हैं और कोशिका क्षति और बीमारी का कारण बन सकते हैं.
Chia seeds Benefits: पेट के लिए फायदेमंद
चिया के बीजों में मौजूद फाइबर मल को नरम करके और उसे भारी बनाकर स्वस्थ पाचन में भी मदद कर सकता है. इससे मल आंतों से तेज़ी से निकल जाता है और कब्ज को कम करने में मदद मिल सकती है.
Chia seeds Benefits: ब्रेन पावर बढ़ाए
चीजों को याद रखने में परेशानी हाती है तो अपनी डाइट में चिया सीड्स को शामिल करें. जी हां रोजाना इसकी 1 चम्मच लेने से याद्दाश्त और एकाग्रता शक्ति में सुधार लाने में मदद मिलती है.
Chia seeds Benefits: स्किन और बालों के लिए वरदान
रोजाना इसकी एक चम्मच खाने से कुछ ही दिनों में आपकी स्किन ग्लो करने लगती है और बाल और नेल्स मजबूत हो जाते हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि इन छोटे बीजों में ओमेगा 3 फैटी एसिड और हेल्दी फैट भी भरपूर होता है. ये आवश्यक फैट आपकी त्वचा, बालों और नाखूनों को मजबूत बनाता हैं.
Chia seeds Benefits: दिखेंगे यंग
चिया सीड्स में एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होता है. इसके अलावा इसमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स और अल्फा-लिपोइक एसिड भी भरपूर होता है, जो आपकी एज क्लॉक को रोककर, आपको युवा दिखाता है.
चिया बीज को अपने आहार में कैसे शामिल करें
चिया के बीजों को अपने आहार में शामिल करना बहुत आसान है. आप दही, अनाज या सलाद जैसे खाद्य पदार्थों पर बस एक या दो चम्मच छिड़क सकते हैं. आप चिया के बीजों को स्मूदी या सूप में मिला सकते हैं, या उन्हें पैनकेक बैटर या किसी अन्य नाश्ते में मिला सकते हैं. चिया के बीजों का स्वाद हल्का होता है, इसलिए वे आपके भोजन के स्वाद को प्रभावित नहीं करते हैं.
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चिया बीजों को अपने आहार में शामिल करने का एक और लोकप्रिय तरीका है एक साधारण चिया पुडिंग बनाना। जब तरल पदार्थ के साथ मिलाया जाता है, तो चिया के बीजों पर एक जिलेटिनस कोटिंग विकसित होती है, जो आकार में बढ़ जाती है और पुडिंग जैसी स्थिरता बनाती है.
