Makhana Benefits: एक मखाना है गुणों का खजाना, करता है इन पोषक तत्वों की कमी को पूरा
Makhana Benefits: मखाना, जिसे व्रत और उपवास में बहुतायत खाया जाता है। ये मखाना पौष्टिकता से भरपूर होता है, क्योंकि इसमें मैग्ननेशियम, पोटाशियम, फाइबर, आयरन, जिंक, प्रोटीन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। मखाना को फॉक्ट नट या कमल का बीज भी कहा जाता है।
मखाना, शारीरिक शक्ति को बढ़ाता है। मखाना को अधिकतर लोग स्नैक्स के रूप भी में खाते हैं। सूखे मेवे में शामिल होने वाला मखाना, बेहद हेल्दी और पौष्टिक होता है। इसे कई तरह से खाया जाता है। इसकी खूबी यह है कि यह वजन में तो काफी हल्का होता है, लेकिन पौष्टिकता में भरपूर होता है। आइए जानते हैं कि मखाना खाने से शरीर को क्या फायदे होंते हैं।
Makhana Benefits: शुगर को करे नियंत्रित
समय के अभाव के कारण लोग असंतुलित भोजन को अधिक प्राथमिकता देते हैं, जिसके कारण शरीर में शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। यह डायबिटीज का कारण बनता है। मखाना के फायदे शुगर में भी मिलते हैं।
डॉक्टर्स की मानें तो मखाने में पाए जाने वाला रेसिस्टेंट स्टार्च मैं हाइपोग्लाइसेमिक जो ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करता है प्रभावी रूप से पाया जाता है। इसके प्रभाव से डायबिटीज़ की समस्या को नियंत्रित करने में बेहद सहायता मिलती है साथ ही इससे आपका इंसुलिन भी नियंत्रण में रहता है।
Makhana Benefits: ब्लड प्रेशर में फायदेमंद
आजकल हाई ब्लडप्रेशर की समस्या आम हो गई है। अगर आप ब्लडप्रेशर की समस्या से ग्रसित है तो आपको बता दें कि मखाने के सेवन से आपके ब्लड प्रेशर की गंभीर समस्या ठीक हो जाएगी। मखाने में पाए जाने वाला एल्कलॉयड हाइपरटेंशन यानी ब्लड प्रेशर की समस्या का नियंत्रण करने में सहायक होता है। इसीलिए इसका सेवन बीपी की समस्या के लिए लाभकारी होता है।
Makhana Benefits: ऐंटी एजिंग का काम करता है
आपको बता दें कि मखाने को एंटी एजिंग फायदों के लिए भी जाना जाता है यानी ये त्वचा से संबंधित सभी समस्याओं के लिए भी उपयोगी साबित है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण आपकी त्वचा पर उम्र के प्रभाव को कम करते है व झुर्रियों को हटा कर आपकी त्वचा को सुंदर और ग्लोइंग बनाते हैं।
Makhana Benefits: बालों को बनाता है मजबूत
दरअसल मखाना में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन और केराटिन पाया जाता है और ये दोनों ही पोषक तत्व बालों के निर्माण में अहम भूमिका निभाते हैं। बाल काफी हद तक केराटिन से बने होते हैं, एक प्रोटीन जो बालों को संरचना और मजबूती देता है। स्वस्थ बालों के विकास के लिए पर्याप्त प्रोटीन का सेवन महत्वपूर्ण है। ऐसे में आपको नियमित रूप से प्रोटीन युक्त आहार जिसमें मखाना भी शामिल है, का सेवन करना चाहिए।
मखाने में मिनरल्स भी पाए जाते हैं जो बालों को मजबूती प्रदान करके झड़ना कम करते हैं।
Makhana Benefits: हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है
मखाने में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम और फॉस्फोरस पाया जाता है और ये दोनों ही पोषक तत्व हड्डियों के निर्माण, स्थिरता और मजबूती में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।
अध्ययनों से पता चलता है कि मखाना जैसे कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से अस्थि खनिज घनत्व (bone mineral density) को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। अस्थि खनिज घनत्व आपकी हड्डियों में मौजूद खनिज की मौजूदगी की मात्रा की ओर संकेत करता है। अगर BMD अधिक होगा तो ओस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होगा और साथ ही हड्डियां अधिक मजबूत और स्वस्थ होंगी। ऐसे में आपको नियमित रूप से मखाने का सेवन करना चाहिए।
Makhana Benefits: पाचन शक्ति को बढ़ाता है
पाचन शक्ति को बढ़ाने के लिए भी मखाने का नियमित सेवन किया जा सकता है। इसका कारण है मखाने में मौजूद उच्च मात्रा में फाइबर, जोकि घुलनशील और अघुलनशील दोनों है। घुलनशील फाइबर एक जेल जैसा पदार्थ बनाकर पाचन को नियंत्रित करने में मदद करता है जो आपके पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन की गति को धीमा कर देता है। यह बेहतर पोषक तत्व अवशोषण और तृप्ति की भावना को बढ़ावा देता है।
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Makhana Benefits: वजन को करे कंट्रोल
अगर आप बढ़े हुए वजन से परेशान हैं और छुटकारा पाना चाहते हैं तो मखाने का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।मखाने में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर भी मौजूद होता है।प्रोटीन आपको लंबे समय तक तृप्त महसूस करने में मदद करता है, लालसा को रोकता है और अधिक खाने की इच्छा को कम करता है। फाइबर पाचन को धीमा कर देता है, जिससे आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है और संभावित रूप से कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है।
